おでんの具材を入れる順番（関東風）

大根・ちくわぶ・こんにゃく・しらたき（糸こんにゃく）・ロールキャベツ・さつま揚げ・魚のスジ・餅きんちゃく・ちくわ・こぼう巻き

※出汁を吸いやすい具材を先

出汁を出す具材を後から入れる

【出汁を吸う具材】

大根・こんにゃくなど

↓

【出汁を出す具材】

コンブ・練り物など

練り物は食べる１５分程前に入れる