2020-12-11 Shinshu noteworthy news 〜信州の注目ニュース〜 【厳しい冷え込み生かし 寒天作り始まる】 茅野市の五味喜一商店では、職人が寒天の原料となるテングサを大釜で煮だし、今年は平年並みの100万本を生産する予定。