石狩鍋の作り方 北海道

まずは野菜をぶつ切りにする。

 

キャベツ・タマネギ・ジャガイモはマスト

 

 

ジャガイモ

人参

大根

蓋を沸騰させます。

そして

沸騰したら

酒粕を入れると風味とうまみがアップ！！(ゝω・´★)

 

味噌（１８０ｇ）

顆粒だし（大さじ１）

みりん（大さじ５）

鮭〔シャケ〕（お好み）

タマネギ

キャベツ

 

さらに煮込む