バラ焼きの作り方 青森県

焼肉のタレ中辛(200ml)
 
すりおろしりんご(1/4個分)
おろし生姜(大さじ1/2)
 
おろしニンニク(大さじ1)
 
砂糖(大さじ1)
 
※バラ焼き用の漬けダレが完成
 
 
4人前
牛バラ肉(400g)
 
タマネギ(800g
 
【ポイント】
タマネギは牛肉の2〜3倍がオススメ!!\(^_^ )( ^_^)/
 
ホットプレートの火力は最大MAX
 
油なし
軽く炒める
蓋をして火を通します。
 
10分後程に蒸し焼きにしたら、さらに炒める。
 
【ポイント】
 
タマネギがしんなりすればOK